Caractéristiques
Référence
Q445
Origine
Alatri, Latium, Italie
Unité
500 ml
Degré d'aclool
Millésime
Profil gustatif
Huile extra vierge d’olive aromatique, avec expression nette de olive.
Profil d'acidité/goût
Profil gustatif d’huile extra vierge: fruité, amertume et piquant variables selon la cuvée.
VInification
Élaboration
Huile extra vierge d’olive obtenue mécaniquement; aromatisation naturelle pour les références parfumées.
Affinage
Conseil d'utilisation
À cru sur salades, légumes, pâtes, poissons, viandes ou bruschetta.
Conseil recette
Bruschetta, salade de tomates, légumes grillés ou poisson selon la cuvée.
Certifications
Indication Géographique Protégée : vin lié à une zone précise, avec règles de production encadrées.
