Caractéristiques
Référence
Q511
Origine
Alatri, Latium, Italie
Unité
250 ml
Degré d'aclool
Millésime
Profil gustatif
Fruité concentré et structuré, destiné aux accords gastronomiques.
Profil d'acidité/goût
Profil gustatif d’huile extra vierge: fruité, amertume et piquant variables selon la cuvée.
VInification
Élaboration
Huile extra vierge d’olive obtenue mécaniquement; aromatisation naturelle pour les références parfumées.
Affinage
Conseil d'utilisation
À cru sur salades, légumes, pâtes, poissons, viandes ou bruschetta.
Conseil recette
Bruschetta, salade de tomates, légumes grillés ou poisson selon la cuvée.
Certifications
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