Caractéristiques
Référence
Q022C
Origine
Latium, Italie
Unité
350 g
Degré d'aclool
Millésime
Profil gustatif
Olives en saumure, salines et fruitées.
Profil d'acidité/goût
Fraîcheur saline avec légère acidité de conservation.
VInification
Élaboration
Olives conservées en saumure.
Affinage
Conseil d'utilisation
Apéritif, salades, focaccia, plats méditerranéens.
Conseil recette
Salade méditerranéenne ou focaccia aux olives.
Certifications
Vin issu de raisins cultivés en agriculture biologique, selon un cahier des charges certifié.
