Caractéristiques
Référence
TUN-PN
Origine
Colli Orientali del Friuli, Frioul-Vénétie Julienne, Italie
Unité
0,75 l
Degré d'aclool
13 %
Millésime
Profil gustatif
Framboise et fruits des bois, expression délicate et légèrement aromatique.
Profil d'acidité/goût
Sec, velouté, équilibré, avec une légère finale amère.
VInification
Vinification en rouge à partir de Pinot Nero récolté dans les Colli Orientali del Friuli.
Élaboration
Élaboré par La Tunella dans les Colli Orientali del Friuli.
Affinage
Maturation selon la gamme des rouges classiques du domaine, notamment en grands contenants de chêne français.
Conseil d'utilisation
Servir à 16-18°C avec volailles, viandes blanches ou poissons gras.
Conseil recette
Volaille rôtie ou thon grillé.
Certifications
Denominazione di Origine Controllata : appellation italienne contrôlée, terroir défini et règles précises.
