Caractéristiques
Référence
ALT-REF
Origine
Cividale del Friuli, Frioul-Vénétie Julienne, Italie
Unité
0,75 l
Degré d'aclool
13 %
Millésime
Profil gustatif
Mûre sauvage, cassis, myrtille et légère note de poivre vert.
Profil d'acidité/goût
Sec, souple, vineux, avec tanins vifs.
VInification
Élaboration
Élaboré par Altùris près de Cividale del Friuli.
Affinage
Conseil d'utilisation
Servir à 16-18°C avec gibier, jarret, brochettes et viandes goûteuses.
Conseil recette
Jarret rôti ou gibier en sauce.
Certifications
Indication Géographique Protégée : vin lié à une zone précise, avec règles de production encadrées.
