Caractéristiques
Référence
BARB-VI16
Origine
Italie – Ombrie
Unité
0.75l
Degré d'aclool
Non précisée
Millésime
2016
Profil gustatif
Frais et aromatique, notes de fruits blancs et d’agrumes, finale nette et équilibrée.
Profil d'acidité/goût
VInification
Vendanges à maturité optimale, fermentation en cuves.
Élaboration
Sélection italienne, élaborée selon un savoir-faire traditionnel.
Affinage
Affinage en cuve afin de préserver la structure et l’identité du vin.
Conseil d'utilisation
À servir frais (8–10°C). Idéal à l’apéritif, avec poissons, fruits de mer, salades ou antipasti.
Conseil recette
Certifications
Vin issu de raisins cultivés en agriculture biologique, selon un cahier des charges certifié.
