Caractéristiques
Référence
ILF-BROSSA
Origine
Monferrato, Piémont, Italie
Unité
0,75 l
Degré d'aclool
Millésime
Profil gustatif
Fruits rouges, notes balsamiques et épicées.
Profil d'acidité/goût
Fin, complexe et élégant, avec la trame tannique du Nebbiolo.
VInification
100% Nebbiolo.
Élaboration
Élaboré par Tenuta Il Falchetto en Piémont.
Affinage
Conseil d'utilisation
Servir vers 16°C avec premiers plats riches et viandes rouges.
Conseil recette
Brasato piémontais ou tajarin au ragù.
Certifications
Denominazione di Origine Controllata : appellation italienne contrôlée, terroir défini et règles précises.
