Vin Rouge
Vénétie - Campo Del Gigli - Amarone Della Valpolicella - Tenuta Sant'Antonio
59,88
€
TTC
Produit par Tenuta Sant'Antonio. Origine : Vénétie, Italie. Fruits des bois, réglisse, poivre noir, tabac, épices et chocolat; très intense et persistant.
Certifications
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Référence
TSA-CDG
Origine
Vénétie, Italie
Unité
0,75 l
Degré d'aclool
16 %
Millésime
2018
Caractéristiques
Référence
TSA-CDG
Origine
Vénétie, Italie
Unité
0,75 l
Degré d'aclool
16 %
Millésime
2018
Profil gustatif
Fruits des bois, réglisse, poivre noir, tabac, épices et chocolat; très intense et persistant.
Profil d'acidité/goût
Équilibré, puissant, avec fraîcheur et structure robustes.
VInification
Assemblage Corvina/Corvinone, Rondinella, Croatina et Oseleta selon Tenuta Sant’Antonio.
Élaboration
Élaboré par Tenuta Sant'Antonio en Vénétie, Italie.
Affinage
Amarone destiné à une évolution longue; le producteur recommande d’attendre plusieurs années après la vendange.
Conseil d'utilisation
Servir à 16-18°C avec viandes rouges grillées, braisés, gibier et fromages affinés.
Conseil recette
Brasato ou fromage à pâte dure affiné.
Certifications
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