Caractéristiques
Référence
GIA4010
Origine
Italie
Unité
250ml
Degré d'aclool
Millésime
Profil gustatif
Équilibré, fruité léger, amertume et piquant modérés
Profil d'acidité/goût
Acidité faible, goût fruité, amertume légère à modérée.
VInification
Élaboration
Première pression à froid, olives récoltées à maturité optimale
Affinage
Conseil d'utilisation
Salades, légumes grillés, poissons, usage quotidien
Conseil recette
À utiliser sur salades, pâtes, poissons grillés, légumes rôtis ou en dip avec du pain.
Certifications
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