Caractéristiques
Référence
GIA02501
Origine
Modène, Italie
Unité
100ml
Degré d'aclool
Millésime
Profil gustatif
Intense et raffinée, notes de truffe, équilibre sucré-acidulé.
Profil d'acidité/goût
Doux et élégant
VInification
Élaboration
Balsamique aromatisé à la truffe blanche.
Affinage
Conseil d'utilisation
À utiliser en filet en finition ou en sauce, selon l’usage souhaité.
Conseil recette
Pâtes, risotto, œufs
Certifications
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