Caractéristiques
Référence
ILF-PC23
Origine
Piémont, Italie
Unité
0,75 l
Degré d'aclool
14 %
Millésime
2023
Profil gustatif
Fleur de sureau, fruits jaunes, herbes aromatiques, groseille à maquereau et agrumes.
Profil d'acidité/goût
Frais, minéral et persistant, avec une acidité marquée.
VInification
100% Sauvignon provenant d'Agliano Terme.
Élaboration
Élaboré par Tenuta Il Falchetto en Piémont.
Affinage
Conseil d'utilisation
Servir à 8-10°C à l'apéritif, avec poissons grillés ou fruits de mer crus.
Conseil recette
Ceviche de poisson ou fruits de mer.
Certifications
Denominazione di Origine Controllata : appellation italienne contrôlée, terroir défini et règles précises.
