Sicile - Maria Costanza - Azienda Agricola G. Milazzo
Produit par Azienda Agricola G. Milazzo. Origine : Campobello di Licata, Sicile, Italie. Fleurs blanches, notes végétales aromatiques et agrumes; bouche pleine, structurée et sapide.
Caractéristiques
Fleurs blanches, notes végétales aromatiques et agrumes; bouche pleine, structurée et sapide.
Belle acidité et grande persistance.
Inzolia et Chardonnay; pressurage doux, fermentation à température contrôlée majoritairement en acier avec une petite part en barrique.
Élaboré par Azienda Agricola G. Milazzo en Campobello di Licata, Sicile, Italie.
Élevage sur lies avec bâtonnage puis maturation en bouteille.
Servir autour de 12°C avec crustacés, poissons, champignons, truffe, légumes et fromages frais.
Pâtes aux fruits de mer ou risotto aux champignons.
Dénomination d’Origine Protégée : origine garantie et respect strict des pratiques traditionnelles.
Vin issu de raisins cultivés en agriculture biologique, selon un cahier des charges certifié.
